오이롤스시 레시피

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  조그만한 볼에 식초, 설탕, 소금을 3:3:1비율로 넣고 잘 섞어, 밥에 넣을 단초를 만든다.
• STEP 1/8
• STEP 2/8
  오이는 잘 씻어 감자칼로 얇게 슬라이스 10-15장 한 후 모아둔다.
• STEP 3/8
  남은 오이는 채를 썰어 믹싱볼에 담아둔다.
• STEP 4/8
  게맛살은 잘게 채를 썰고, 양파로 썰어 믹싱볼에 넣는다
• STEP 5/8
  믹싱볼에 마요네즈1큰술, 설탕1작은술, 소금조금을 넣고 잘 비벼준다.
• STEP 6/8
  밥1공기에 만든 참기름과 단초를 넣고 잘 비벼준다
• STEP 7/8
  양념한 밥을 한입크기로 뭉쳐서 겉에 오이로 둥글게 말아준다.
• STEP 8/8
  그 위에 만든 믹싱볼에 만든 게살소스를 스푼으로 올려 접시에 담아낸다.

   

   

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