크로크무슈 레시피

• STEP 1/9
  먼저 벨사멜 소스부터 만들어주세요.
  버터를 약불로 녹여주세요.
• STEP 2/9
  버터가 녹으면 밀가루를 넣고 덩어리가 생기지않도록 잘 풀어주세요.
• STEP 3/9
  우유를 넣고 살짝 걸쭉하게 끓여주세요.
  소금 조금을 넣어 벨사멜소스를 완성시켜주세요.
• STEP 4/9
  식빵 한쪽면에 벨사멜 소스를 발라주세요.
• STEP 5/9
  그 위에 헴과 치즈를 올려주세요.
• STEP 6/9
  식빵을 올리고 같은 방법으로 1번 더 반복해주세요.
• STEP 7/9
  위에 벨사멜 소스를 바르고 피자치즈를 골고루 뿌려주세요.
• STEP 8/9
  예열된 오븐에 180도 10분간 구워주세요.
  오븐 사양에따라 조절해주시고 피자치즈만 잘 녹으면 된답니다.

  오븐
• STEP 9/9
  마지막으로 파슬리가루를 조금 뿌려주면 최종 완성이 됩니다.

 

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