젓갈
🥢 젓갈 레시피 TOP 5 (집에서 쉽게 만드는 방법!)젓갈은 발효를 통해 감칠맛이 깊어지고, 밥반찬이나 양념으로 활용하기 좋아요.집에서도 간단하게 만들 수 있는 젓갈 레시피 5가지를 소개할게요!1️⃣ 오징어 젓갈 (초간단 & 감칠맛 최고👍)📌 재료• 오징어 1마리• 고춧가루 2큰술• 다진 마늘 1작은술• 다진 생강 ½작은술• 설탕 1큰술• 멸치액젓 2큰술• 참기름 1작은술• 깨소금 약간👨🍳 만드는 방법✅ 오징어를 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 채 썰기✅ 모든 양념을 골고루 섞은 후 오징어에 버무리기✅ 냉장고에서 하루 이상 숙성 후 먹으면 더 깊은 맛!2025.02.16 - [레시피] - 고사리 나물과 고사리 전 고사리 나물과 고사리 전아래는 고사리 나물과 고사리 전 만드는 방법입니다...
2025.02.23