스팸돈부리덮밥

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• STEP 1/7
  스팸은 큰 거 한통에서 1/2만 썼어요. 길게 썰어서 뜨거운 물에 살짝 데쳐주세요. 불순물과 짠맛을 걸러주는 단계랍니다. 데친 스팸은 프라이팬에 앞뒤로 구워줍니다.
• STEP 2/7
  밥숟가락 계란으로 간장 4, 설탕 2, 물 12를 넣고 양념장을 만들고 설탕이 녹을 때까지 저어주세요.
• STEP 3/7
  양파 1개는 채 썰어서 팬에 볶아주는데 뻣뻣함이 사라질 정도로 볶은 후에 양파 위로 부어줍니다.
• STEP 4/7
  스팸을 양파 위에 올려줍니다.
• STEP 5/7
  계란을 2개를 풀었고요. 흰자와 노른자가 다 섞이지 않고 살짝만 섞이게 해주세요.
  완전 섞이면 흰자가 안 보이면 재미가 없으니까요.
• STEP 6/7
  초록 초록이 보이게 위에 파를 썰어서 올려줍니다.
• STEP 7/7
  돈부리 완성.

 

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