날치알밥

• STEP 1/10
  알밥에 들어갈 재료를
  준비해 주세요
  (날치알,애호박,당근,단무지,표고버섯)
• STEP 2/10
  표고버섯,당근,호박을 각각 작게 다져주세요. 재료를 한가지씩 후라이팬에 식용유 반스푼과 소금 반티스푼을 넣고 중불에서 3~5분 볶아주세요
• STEP 3/10
  단무지는 작게 다져서 체에 넣고 물기를 빼주세요
• STEP 4/10
  완성된 재료들은 반찬통에 넣어주세요
• STEP 5/10
  날치알은 맛술(종이컵 반컵)에 넣고 10분 정도 담궈주세요
  그런다음 체에 걸러 물기를 제거해 주세요
• STEP 6/10
  알밥에 넣을 양념장을 만들어 주세요(부추 적당량,통깨 1큰술,진간장 4큰술,참기름 1큰술)
• STEP 7/10
  살짝 달궈진 1인용 뚝배기속에 참기름 1큰술을 넣어 주세요
  (불은 약불)
• STEP 8/10
  1인분 밥을 넣고 약불에 3~5분 올려 두세요
  (밥이 살짝 누를정도)
• STEP 9/10
  불을 끄고 준비해둔 재료들을 밥위에 한가지씩 올려주세요
• STEP 10/10
  부추 양념장으로 간을 맞추면 맛있는 알밥이 완성 됩니다

   

   

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