간장떡볶이

• STEP 1/7
  어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
• STEP 2/7
  냄비에 물 1.5컵을 붓어주고 떡볶이 떡을 넣어 끓여 줍니다.
• STEP 3/7
  떡이 말랑해지면 어묵과 양파를 넣고
  간장 2, 다진 마늘 0.5, 설탕 1, 굴 소스 1을 넣고 보글보글 끓여 주세요.
  혹시 집에 굴 소스가 없다면 간장으로 대체해주세요.
• STEP 4/7
  처음 만들 때 보다 국물이 줄어들며 대파를 넣어주세요.
  저는 색감을 위해 파프리카, 당근을 조금 넣었어요(생략하셔도 무관하니 참고하세요)
• STEP 5/7
  올리고 당 0.5, 통깨 조금, 참기름 0.5, 후춧가루를 적당하게 넣어 고루 섞어주세요
• STEP 6/7
  국물이 자박자박하게 남을 정도로 조려 줍니다.
• STEP 7/7
  간장 떡볶이 완성

   

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