마늘보쌈

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• STEP 1/4
  먼저 마늘 소스를 만들어주세요.
  (마늘 5큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 간장 1큰술,
  올리고당 2큰술, 올리브유 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.)
• STEP 2/4
  냄비나 프라이팬에 마늘소스를 넣고 5분정도
  약불로 졸여주세요.
  그러면 마늘 소스 완성입니다.
• STEP 3/4
  냄비에 물을 끓이고,
  물이 끓으면 삼겹살 600g, 양파 1개, 대파 1/2개, 마늘 6개, 생강 1/4개, 월계수잎 2장, 후추, 된장 1큰술을 넣고
  뚜껑을 닫고 중불에서 40분간 끓여주세요.
• STEP 4/4
  40분 후 고기는 먹기 좋은크기로 썰고
  그릇에 옮겨담아
  그 위에 마늘소스 듬뿍 부어주면
  마늘보쌈 완성!!

   

   

 

 

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