돼지불백 레시피
2023. 12. 25. 10:36ㆍ먹고사는 이야기
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STEP 1/5분량의 양념을 섞어주세요.
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STEP 2/5양파 등을 더 갈아넣어주시면 좀 더 부드럽겠죠. 여기에 쪽파도 송송 썰어주시면 좋아요.
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STEP 3/5만들어둔 불고기양념에 돼지뒷다리살 500g을 양념에 푹 잠기도록 재워둡니다.
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STEP 4/5재워두었던 돼지뒷다리살은 센불에서 달달 볶아줍니다. 아무래도 고추장불고기는 야채를 넣어 수분이 빠져나와주어야 촉촉하니 맛있지만 간장불고기의 경우에는 바짝 볶아내주어야 더 맛나더라구요.
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STEP 5/5짠~!!! 무한도전의 돼지불백 완성이요.
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