2025. 2. 11. 18:44ㆍ레시피
부추 양배추 주스 레시피
부추와 양배추는 소화 기능 개선, 면역력 강화, 위 건강 보호에 좋은 채소입니다. 함께 갈아 마시면 속을 편안하게 해주고 혈액순환에도 도움이 되는 건강 주스가 됩니다!
재료 (1잔 분량)
✔ 부추 1줌 (약 30g)
✔ 양배추 2~3장 (약 50g)
✔ 사과 1/2개 (단맛 추가, 선택)
✔ 바나나 1/2개 (부드러운 식감, 선택)
✔ 레몬즙 1작은술 (비린 맛 제거)
✔ 물 150ml (취향에 따라 조절)
✔ 꿀 or 올리고당 1작은술 (선택)
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만드는 방법
1️⃣ 재료 손질하기
• 부추는 깨끗이 씻어 3~4cm 길이로 자른다.
• 양배추는 흐르는 물에 씻고 먹기 좋은 크기로 썬다.
• 사과, 바나나는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 자른다.
2️⃣ 믹서에 넣고 갈기
• 부추, 양배추, 사과(또는 바나나), 레몬즙, 물을 믹서에 넣는다.
• 부드럽게 섞이도록 1분 정도 곱게 갈아준다.
• 단맛이 부족하면 꿀이나 올리고당을 추가해준다.
3️⃣ 마무리 & 시원하게 즐기기
• 체에 걸러주면 더 깔끔한 식감으로 즐길 수 있음!
• 얼음을 넣어 더 시원하게 마셔도 좋다.
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맛있게 마시는 팁
✅ 사과, 바나나를 넣으면 부추 향이 약해지고 더 달콤함
✅ 레몬즙은 비린 맛 제거와 상큼함 추가에 도움
✅ 공복에 마시면 위 건강 보호 효과 UP!
간단하게 만들 수 있는 건강 주스, 위가 약하거나 면역력이 걱정될 때 마시면 좋아요!