감바스 레시피

• STEP 1/7
  새우를 밑간해 5분정도 놓아둔다.
• STEP 2/7
  미니토마토를 반으로 썬다.
• STEP 3/7
  마늘을 두툼하게 편을 썬다.
• STEP 4/7
  팬에 올리브유를 붇고 중불로 끓인다음 마늘을 튀기듯 볶아 반쯤 익으면 페페론치노를 넣는다.
• STEP 5/7
  밑간한 새우를 넣고 붉은 색으로 바뀌면 후추, 소금을 넣어 간을 맞춘다.
• STEP 6/7
  새우가 익으면 미니토마토와 브로콜리를 넣어 살짝 익힌다.
• STEP 7/7
  약불에 예열한 무쇠팬에 옮겨 담아 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

   

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