전복 활용 레시피
1.
전복죽
재료:
- 전복: 4~5개
- 쌀: 1/2컵
- 물: 4컵
- 다진 마늘: 1큰술
- 국간장: 1큰술
- 소금: 약간
- 참기름: 1큰술
- 대파 (선택): 약간
- 깨소금: 약간
고추잡채
중식당 인기 메뉴인 고추잡채 레시피 알려드릴게요!부드러운 소고기와 아삭한 채소의 조화가 매력적인 요리입니다.꽃빵이랑 같이 먹으면 완전 꿀맛! [고추잡채 재료] (2~3인분 기준) 주재료 소고
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계란당면볶음
계란당면볶음 레시피 ✅ 재료 (2인분)• 당면 100g• 계란 2개• 당근 1/4개 (채 썰기)• 양파 1/4개 (채 썰기)• 대파 1/2대 (송송 썰기)• 식용유 1큰술 ✅ 양념• 간장 1.5큰술• 굴소스 1/2큰술 (선
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만드는 법:
- 전복은 깨끗이 씻고, 전복 살을 꺼내서 칼로 얇게 썰어 준비합니다. 전복 껍질은 국물용으로 사용할 수 있습니다.
- 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 후, 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
- 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가, 쌀을 넣고 볶습니다.
- 쌀이 볶아지면 물을 붓고 전복 껍질과 전복을 넣고 끓입니다.
- 끓기 시작하면 중불로 줄여 30분 정도 푹 끓입니다. 쌀이 익을 때까지 계속 끓여주며 국물이 걸쭉해지면 간을 맞추기 위해 국간장과 소금으로 간을 합니다.
- 마지막에 대파와 깨소금을 넣고 한번 더 끓인 후, 그릇에 담아냅니다.
냉이 비빔밥
냉이 비빔밥 레시피 냉이는 향긋한 봄나물로, 비빔밥으로 만들어 먹으면 맛과 영양이 뛰어납니다. 재료 (2인분)• 밥 2공기• 냉이 100g• 당근 1/4개• 콩나물 100g• 애호박 1/4개• 계란 2개• 참
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쫀득 감자빵
쫀득 감자빵 레시피를 소개해 드리겠습니다. 쫀득하고 부드러운 감자빵을 집에서 만들 수 있어요!재료• 감자 2개 (약 300g)• 강력분 300g• 설탕 40g• 소금 1/2 작은술• 이스트 7g (
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2.
전복구이
재료:
- 전복: 4~5개
- 버터: 1큰술
- 마늘: 2쪽 (얇게 썬 마늘)
- 소금: 약간
- 후추: 약간
- 올리브유: 1큰술
- 레몬 (선택): 1/2개
2025.03.03 - [레시피] - 영양만점 렌틸콩밥
영양만점 렌틸콩밥
영양만점 렌틸콩밥 레시피 렌틸콩은 단백질과 식이섬유가 풍부한 슈퍼푸드로, 밥에 넣어 먹으면 영양 가득한 건강식이 됩니다!재료 (2~3인분 기준)• 쌀: 2컵• 렌틸콩: 1/2컵 (주황색, 초록색, 갈
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커리 크랩
커리 크랩(Curry Crab) 레시피 🦀🍛싱가포르식 커리 크랩(Chili Curry Crab) 또는 태국식 푸 팟 퐁 커리(푸카리 크랩)는 고소한 커리와 부드러운 게살이 어우러진 인기 요리입니다. 달
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만드는 법:
- 전복은 껍질에서 살을 분리하고, 전복 살은 칼로 칼집을 내어 준 후, 껍질에 다시 올립니다.
- 팬에 올리브유와 버터를 넣고 마늘을 넣어 향을 낸 후, 전복을 넣습니다.
- 전복을 양면이 노릇하게 구워줍니다.
- 구운 전복 위에 소금과 후추로 간을 하고, 원한다면 레몬즙을 살짝 뿌려줍니다.
- 구운 전복은 따뜻한 상태에서 바로 서빙합니다.
콩나물찜
콩나물찜은 아삭한 식감과 매콤한 맛이 일품인 간단하면서도 맛있는 요리입니다. 아래는 기본적인 콩나물찜 레시피입니다.재료:• 콩나물 1봉지• 당근 1/5개• 양파 1/2개• 대파 1
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배 해독 주스
배 해독 주스 레시피배는 기관지 건강, 숙취 해소, 노폐물 배출에 좋은 과일입니다. 다른 재료와 함께 갈아 마시면 몸을 정화하고 속을 편안하게 해주는 해독 주스가 됩니다!재
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3.
전복조림
재료:
- 전복: 6개
- 양파: 1개 (얇게 썬다)
- 마늘: 3~4쪽 (다진 마늘)
- 간장: 3큰술
- 맛술: 1큰술
- 설탕: 1큰술
- 물: 1컵
- 대파: 1대 (송송 썬다)
- 고추 (선택): 1개 (슬라이스)
와규 안창살
와규 안창살은 소의 횡경막 근육 부분으로, 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 특징입니다. 아래는 와규 안창살을 맛있게 즐길 수 있는 레시피입니다. 1. 와규 안창살 소금구이 레시
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트라타
**트라타(Trata)**는 그리스 스타일의 해산물 요리 또는 해산물 통조림 브랜드에서 유래된 이름이기도 하지만, 다양한 지역에서 트라타는 주로 생선을 활용한 지중해식 요리를 의미합니다. 여기서
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만드는 법:
- 전복은 껍질에서 살을 분리하고, 살을 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다.
- 냄비에 간장, 맛술, 설탕, 물을 넣고 끓인 후, 양파와 다진 마늘을 넣고 잠시 끓입니다.
- 전복 살을 넣고 국물이 자작해질 때까지 약한 불로 끓입니다.
- 마지막에 대파와 고추를 넣고 한번 더 끓여줍니다.
- 국물이 졸여지면 불을 끄고, 바로 그릇에 담아냅니다.
2023.12.18 - [유용한 먹거리 정보] - 비타민B가 풍부한 연어
비타민B가 풍부한 연어
연어는 살이 많고 맛이 좋기로 많이 알려져 있어서 특히 서양에서훈제및구이등으로 많이 먹어온 생선이다. 연어에는 비타민 A와 비타민 E 등이 많다. 크게 냉장연어와 냉동연어에 따라 구분할
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2024.02.22 - [유용한 먹거리 정보] - 도다리조림
도다리조림
STEP 1/9 도다리는 손질이 되어 있지 않다면 비늘을 긁어내 주고, 내장을 제거해 주셔야 해요. 통으로 넣고 찌면 모양도 더 예쁘고 맛있어 보이겠지만, 냄비에 쏙 들어가려면 크기가 엄청 커야 하
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4.
전복회
재료:
- 신선한 전복: 3~4개
- 소금: 약간
- 참기름: 1작은술
- 깨소금: 약간
- 쌈장 또는 간장: 선택
2024.01.26 - [유용한 먹거리 정보] - 무쌈말이 레시피
무쌈말이 레시피
Klook.com 무쌈말이 먹어보셨나요? 무쌈말이라고 해도 되고, 월남쌈이랑 비슷한 개념일 듯 싶은데요. 다이어트도 되고 건강에도 좋은 무쌈말이 레시피를 공개합니다. 아래에 무쌈말이 레시피 봐주
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오리산더미양념
오리산더미양념은 얇게 썬 오리 고기를 산처럼 쌓아 매콤달콤한 양념으로 볶아낸 요리로, 풍미와 감칠맛이 뛰어납니다. 아래는 간단한 레시피입니다.재료• 오리 훈제 또는 생오
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만드는 법:
- 전복을 깨끗이 씻고, 껍질에서 전복 살을 꺼냅니다.
- 전복 살을 얇게 썰어 준비합니다.
- 썰은 전복에 소금과 참기름을 살짝 뿌리고, 깨소금을 뿌려서 맛을 더합니다.
- 기호에 맞게 간장 또는 쌈장에 찍어 먹습니다.
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두부조림은 간단하면서도 밥 반찬으로 인기 있는 요리입니다. 아래는 고소한 두부와 매콤달콤한 양념이 어우러지는 두부조림 레시피입니다. 재료 (2~3인분 기준) 주재료 • 두부: 1모 (약 300g)
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곱창 요리는 구이, 볶음, 전골 등 다양한 방식으로 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 아래는 곱창구이와 곱창볶음을 만드는 간단한 레시피를 소개합니다. 1. 곱창구이 레시피 재료 (2인분 기준) •
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5.
전복버터구이 (버터구이 전복)
재료:
- 전복: 4~5개
- 버터: 1큰술
- 마늘: 2쪽 (얇게 썬 마늘)
- 간장: 1큰술
- 청주 또는 맛술: 1큰술
- 레몬: 1/2개 (선택)
- 파슬리 또는 대파 (선택)
만드는 법:
- 전복을 껍질에서 분리하고, 전복 살에 칼집을 낸 뒤, 팬에 올리브유와 버터를 넣고 녹입니다.
- 마늘을 넣고 향을 낸 후, 전복을 넣고 양면을 구워줍니다.
- 전복이 노릇하게 구워지면 간장과 청주를 넣고 조금 더 구워줍니다.
- 마지막으로 레몬즙과 파슬리나 대파를 뿌려줍니다.
2024.02.07 - [유용한 먹거리 정보] - 순두부그라탕
순두부그라탕
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." STEP 1/5 재료를 준비해 주세요. 순두부 1/2팩, 로제 소스 6큰술, 모짜렐라 치즈 150g, 양파 1/3개, 양송이
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2024.06.18 - [유용한 먹거리 정보] - 굴소스달걀대파볶음밥
굴소스달걀대파볶음밥
모든 계량은 밥숟가락 기준입니다.!!!!!!STEP 1/5STEP 2/5- 기름두르지않은 후라이팬은 중불에 놓고 대파 2숟가락을 1분정도 볶아준후에, 계란 1개를 술술 풀어준다.STEP 3/5- 후라이팬에 눌러붙지 않
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전복은 고급스럽고 영양가 있는 재료로, 이 레시피들을 활용하면 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 각 요리에 맞게 소스나 양념을 조절하여 본인만의 전복 요리를 완성해 보세요!
서방엔 존웍, 동방엔 조각… '파과', 입소문 타고 흥행질주
[이데일리 스타in 윤기백 기자] 영화 ‘파과’(감독 민규동)가 점차 증가하는 관객수를 보이며 장기 흥행을 예고했다. 영화 ‘파과’ 포스터(사진=NEW) 5일 영화관입장권 통합전산
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코인원 거래소 고래들이 선택한 가상화폐는…
금일인 5월 5일을 기준으로 코인원 거래소 큰손 투자자들이 최근 24시간 동안 가장 많이 매수한 가상화폐는 테더다. 코인원 큰손 투자자 기준은 월 평균 거래대금 상위 100명을 기
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SKT 가입자 4% 유심 교체… 이달 말까지 유심 500만개 확보
5dlf 오전 9시 기준 유심을 교체한 SK텔레콤 가입자는 100만명이다. 사진은 서울 시내 한 이동통신사 대리점 모습. /사진=뉴시스 SK텔레콤 유심(USIM·가입자식별장치) 유
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먹고 살 수 밖에 없는 현실에서 유용한 먹거리 정보와 레시피를 모아놓았습니다.
즐겁고 행복한 시간 되세요.
감사합니다. 늘 유용한 레시피로 찾아뵙겠습니다.
그럼, 오늘도 화이팅.