2025. 1. 14. 22:51ㆍ레시피
고소한 호두와 바삭한 크럼블이 어우러지는 호두 크럼블 레시피를 소개합니다. 디저트로도 훌륭하며, 따뜻하게 즐기면 더욱 맛있습니다.
호두 크럼블 레시피
재료 (4~6인분)
속 재료
• 호두: 1컵 (다진 것)
• 사과 또는 배: 2~3개 (깍둑 썰기, 선택사항)
• 설탕: 2큰술
• 시나몬 가루: 1작은술
• 레몬즙: 1큰술
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크럼블 토핑
• 박력분(또는 중력분): 1컵
• 설탕: 1/3컵
• 버터: 80g (차갑게, 깍둑 썬 것)
• 오트밀(선택): 1/4컵
• 소금: 약간
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조리 방법
1. 오븐 예열
• 오븐을 180°C로 예열합니다.
2. 속 재료 준비
• 깍둑 썬 사과 또는 배에 설탕, 시나몬 가루, 레몬즙을 뿌려 잘 섞습니다.
• 다진 호두를 섞어 준비합니다.
• 오븐용 팬(또는 베이킹 디쉬)에 속 재료를 평평하게 깔아줍니다.
3. 크럼블 토핑 만들기
• 볼에 박력분, 설탕, 소금을 넣고 섞습니다.
• 차가운 버터를 넣고 손끝으로 비벼가며 고슬고슬한 상태(빵가루처럼)로 만듭니다.
• 오트밀과 남은 다진 호두를 추가로 섞어줍니다.
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4. 조립
• 준비된 속 재료 위에 크럼블 토핑을 고르게 덮습니다.
• 크럼블이 고르게 펼쳐져야 바삭하게 구워집니다.
5. 굽기
• 180°C로 예열된 오븐에서 25~30분간 구워줍니다.
• 크럼블이 노릇노릇하고 바삭하게 익으면 꺼냅니다.
6. 서빙
• 따뜻하게 구운 호두 크럼블을 접시에 담아 아이스크림, 생크림, 또는 요거트와 함께 곁들여 서빙합니다.
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맛있게 먹는 팁
• 다양한 과일 추가: 사과와 배 외에도 블루베리, 라즈베리 등으로 속 재료를 다양화할 수 있습니다.
• 바닐라 아이스크림: 따뜻한 크럼블 위에 바닐라 아이스크림을 얹으면 환상적인 디저트가 됩니다.
• 더 고소하게: 속 재료와 크럼블 토핑에 아몬드 슬라이스나 피칸을 추가해도 좋습니다.
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고소한 호두와 바삭한 크럼블의 조화가 돋보이는 이 레시피는 가족과 함께 즐기기에 딱 좋은 디저트입니다!