두부조림
두부조림은 간단하면서도 밥 반찬으로 인기 있는 요리입니다. 아래는 고소한 두부와 매콤달콤한 양념이 어우러지는 두부조림 레시피입니다.
재료 (2~3인분 기준)
주재료
• 두부: 1모 (약 300g)
• 식용유: 약간
호두 크럼블
고소한 호두와 바삭한 크럼블이 어우러지는 호두 크럼블 레시피를 소개합니다. 디저트로도 훌륭하며, 따뜻하게 즐기면 더욱 맛있습니다. 호두 크럼블 레시피 재료 (4~6인분) 속 재료 • 호두: 1
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발효 제빵
발효 제빵은 효모를 사용하여 반죽을 발효시키고, 부드럽고 풍미 있는 빵을 만드는 방법입니다. 아래는 기본적인 발효 제빵 레시피입니다. 재료 (약 2개의 빵) • 강력 밀가루: 500g • 물: 300ml •
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2025.01.05 - [레시피] - 능이 백숙 오리고기
능이 백숙 오리고기
능이 백숙 오리고기는 능이버섯과 오리를 함께 조리하여 깊은 풍미와 영양을 즐길 수 있는 보양식입니다. 직접 요리하거나, 전문 식당에서 맛볼 수 있습니다. 직접 요리하기: 집에서 능이 오리
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양념 재료
• 간장: 3큰술
• 고춧가루: 1큰술
• 고추장: 1작은술 (선택)
• 설탕: 1큰술
• 물: 1/2컵 (약 100ml)
• 다진 마늘: 1큰술
• 참기름: 1작은술
• 깨소금: 약간
치즈 떡볶이
치즈 떡볶이는 고소한 치즈와 매콤한 떡볶이가 어우러져 더 맛있고 풍성한 맛을 제공합니다. 떡볶이의 매운맛을 치즈가 부드럽게 감싸면서 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 아래에 치즈 떡볶이
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곱창구이
곱창 요리는 구이, 볶음, 전골 등 다양한 방식으로 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 아래는 곱창구이와 곱창볶음을 만드는 간단한 레시피를 소개합니다. 1. 곱창구이 레시피 재료 (2인분 기준) •
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감바스
2024.11.29 - [레시피] - 고추장 삼겹살 볶음 고추장 삼겹살 볶음고추장 삼겹살 볶음은 매콤달콤한 고추장 양념이 삼겹살과 어우러져 밥반찬으로 제격인 요리입니다. 만들기 간단하면서도 강렬한
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부재료
• 대파: 1대 (송송 썰기)
• 청양고추: 1개 (선택, 송송 썰기)
• 양파: 1/2개 (채썰기)
만드는 법
1. 두부 손질
1. 두부는 키친타월로 물기를 제거합니다.
2. 먹기 좋은 크기로 1cm 두께로 잘라주세요.
제육 보리밥
제육 보리밥은 고소한 보리밥과 매콤달콤한 제육볶음이 어우러진 한 끼 식사입니다. 아래는 제육 보리밥 레시피입니다: 재료 (2인분 기준) 보리밥: • 보리쌀: 1컵 • 쌀: 1/2컵 • 물: 2컵2024.11.29
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동치미
동치미 레시피 (기본 버전) 재료 (4~6인분 기준) • 주재료 • 무: 2~3개 (작은 크기, 약 2kg) • 쪽파 또는 실파: 5~7줄기 • 배: 1/2개 (선택 사항) • 청양고추: 2~3개 • 홍고추: 1개 • 마늘: 6~7쪽 •
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칠리 크랩
칠리 크랩은 싱가포르의 대표 요리로, 게를 매콤달콤한 칠리 소스와 함께 요리한 요리입니다. 아래는 칠리 크랩을 만드는 일반적인 레시피 요약입니다. 칠리 크랩 재료 • 게: 1마리 (크고 신
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2. 두부 굽기
1. 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 두부를 노릇하게 굽습니다.
• 양면을 바삭하게 구우면 모양이 흐트러지지 않고 식감이 좋아집니다.
2. 구운 두부는 잠시 접시에 덜어둡니다.
3. 양념장 만들기
1. 볼에 간장, 고춧가루, 고추장(선택), 설탕, 물, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣어 섞습니다.
2. 기호에 따라 더 매콤하게 만들고 싶다면 청양고추를 추가하세요.
2024.12.04 - [레시피] - 전복내장해물 볶음밥
전복내장해물 볶음밥
전복 내장 해물 볶음밥은 고급스러운 전복 내장의 풍미와 신선한 해물이 조화를 이루는 요리로, 깊고 진한 맛이 매력적입니다. 전복 내장을 활용해 감칠맛을 더하고, 각종 해물과 함께 볶아내는
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김치말이국수
김치말이국수는 시원하고 새콤한 국물과 부드러운 면발이 어우러진 요리로, 특히 더운 날이나 입맛이 없을 때 먹기 좋습니다. 간단한 재료로 만들 수 있어 부담 없이 즐길 수 있는 별미입니다.
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카레 레시피
카레는 쉽게 만들 수 있으면서도 풍미가 깊은 요리입니다. 일반적으로 사용되는 기본 카레 레시피는 다음과 같은 단계를 포함합니다. 기본 카레 재료 • 고기: 닭고기, 돼지고기, 소고기 중에
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4. 양념과 두부 조리
1. 팬에 양파를 깔고, 그 위에 구운 두부를 올립니다.
2. 만들어 둔 양념장을 골고루 두부 위에 부어줍니다.
3. 중불에서 양념이 두부에 잘 스며들도록 5~7분간 졸입니다.
• 양념이 바닥에 약간 남을 정도로 졸이는 것이 포인트입니다.
5. 마지막 마무리
1. 조림이 완성되면 대파를 뿌려줍니다.
2. 그릇에 담아 깨소금을 약간 더 뿌려 마무리합니다.
2024.06.10 - [먹고사는 이야기] - 참치스테이크
참치스테이크
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." STEP 1/9재료를 준비한다.STEP 2/9우선 양파를 잘게 다져준다.STEP 3/9당근도 잘게 다져준다.STEP 4/9
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2024.02.03 - [먹고사는 이야기] - 두부카나페
두부카나페
STEP 1/7 차례음식중에 항상 남게 되는 두부전을 이용하여 만든 술안주로도 좋고 간식이나 밥반찬으로도 좋은 두부카나페입니다. STEP 2/7 두부전 1모분량(300g), 묵은지가 없어서 잘 익은 배추김치 20
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2024.05.08 - [먹고사는 이야기] - 스팸돈부리덮밥
스팸돈부리덮밥
STEP 1/7스팸은 큰 거 한통에서 1/2만 썼어요. 길게 썰어서 뜨거운 물에 살짝 데쳐주세요. 불순물과 짠맛을 걸러주는 단계랍니다. 데친 스팸은 프라이팬에 앞뒤로 구워줍니다.STEP 2/7밥숟가락 계란
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팁
• 두부를 구울 때 약간의 소금을 뿌리면 간이 배고 더 맛있습니다.
• 양념장을 조릴 때 간을 본 뒤 기호에 맞게 설탕이나 간장을 추가하세요.
• 남은 양념은 밥에 비벼 먹어도 맛있습니다.
2024.01.23 - [먹고사는 이야기] - 오징어 간장 볶음 레시피
오징어 간장 볶음 레시피
오징어 손질해서 볶음하기 좋게 잘라주고 STEP 1/9 STEP 2/9 대파는 어슷썰기, 양파는 채썰기, 호박은 볶기 좋게 살짝 길게 잘라주고 청양고추는 쫑쫑쫑 썰어주어요. (호박 생략 가능하구요 매운거
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2024.05.06 - [먹고사는 이야기] - 코울슬로 레시피
코울슬로 레시피
STEP 1/7계랑은 밥숟가락 기준입니다!!STEP 2/7- 피망과 양파는 깨꼿히 씻어서STEP 3/7- 잘게 다져준다.STEP 4/7- 큰 볼에 마요네즈 8숟가락, 설탕 3숟가락, 식초 2숟가락을 넣어 샐러드드레싱을 제조해
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아들 '전교 왕따' 고백에 스스로 이겨냈어야 父 충격 조언 (결혼지옥)[종합]
(엑스포츠뉴스 황혜윤 기자) '학창시절 전교 왕따'를 고백한 아들에 스스로 해결해야 됐다고 조언한 아빠가 있어 충격을 안겼다. 27일 MBC '오은영 리포트 - 결혼 지옥'에서
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남친이 여친의 갑질을 다 받아줬던 이유
1. 한여자가 우연하게 X를 만나 1년 동안 연애를 하게 됨. 2. 1년동안 여자가 데이트 코스 안짜는건 기본이고, 만날때마다 20~30분씩 늦는데다가 스킨십 일절 안함. 3. 근
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코카콜라, 유럽서 염소산염 검출 음료 리콜
벨기에·룩셈부르크·네덜란드서 콜라·스프라이트 등 집중 회수 매장에 진열된 코카콜라 [AFP=연합뉴스 자료사진. 재판매 및 DB 금지] (서울=연합뉴스) 신재우 기자 = 코카콜라가
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해외서 곳간 푼 현대차… 매출은 최대인데 이익은 준 까닭
현대자동차가 지난해 사상 최대 매출을 기록했지만 영업이익은 5.9% 떨어져 주목받는다. 사진은 미국 캘리포니아에 위치한 현대모터스아메리카 본사의 모습. /사진=현대모터스아메리카 현
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[오!머니] 카드값 내야 하는데… 설 연휴 지나고 납부금액 나갑니다
은행·보험·저축은행·카드 등 금융회사의 대출 상환 만기가 설 연휴 중 도래하는 경우에는 연체이자 없이 만기가 31일로 자동 연장된다./사진=이미지투데이 #. 직장인 A씨는 고향집에
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맛있고 간단한 두부조림을 즐겨보세요!