치킨
치킨은 다양한 조리법과 재료를 활용하면 색다르게 즐길 수 있습니다. 기존의 튀김 치킨이나 양념 치킨 외에 창의적인 방법으로 변화를 줄 수 있는 아이디어를 소개합니다.
1. 치킨과 면 요리
• 치킨 파스타:
• 남은 치킨(후라이드나 구운 치킨)을 잘게 찢어 크림소스나 토마토소스 파스타에 추가.
• 간단히 올리브 오일, 마늘, 치킨을 함께 볶아 오일 파스타로 즐길 수도 있음.
• 치킨 라면 토핑:
• 라면에 치킨 조각을 올려 풍미를 더함. 특히 매운 라면에 튀긴 치킨을 추가하면 궁합이 좋음.
• 치킨 쫄면:
• 쫄면 위에 바삭한 치킨을 올려 고소함과 매콤함을 동시에 즐김.
2024.05.26 - [먹고사는 이야기] - 메추리알 볶음
메추리알 볶음
STEP 1/6양념들은 한군데 모두넣고 잘 섞어주세요여기서 간보시고 고추장이 많으면케첩을 좀 더 넣어주세요!STEP 2/6비엔나는 칼집을 내어줍니다STEP 3/6식용유를 약간 두른 팬에비엔나를 넣고 구
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겨울 붕어빵
붕어빵은 밀가루 반죽으로 만든 빵 속에 주로 팥이나 다양한 속재료를 넣어 틀에 구워 만든 한국의 대표적인 길거리 간식입니다. 붕어 모양의 틀에서 유래한 이름으로, 추운 계절에 특히 인기가
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콜라비 무생채
콜라비 무생채는 콜라비와 무를 활용한 상큼하고 아삭한 맛의 반찬입니다. 콜라비는 무와 비슷하지만, 더 달고 부드러운 맛이 특징이어서 무생채와 함께 먹으면 매우 맛있습니다. 아래에 콜라
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2. 치킨과 밥 요리
• 치킨 마요 덮밥:
• 잘게 찢은 치킨 위에 마요네즈, 간장, 고추장을 섞은 소스를 뿌려 덮밥으로 활용.
• 치킨 볶음밥:
• 남은 치킨을 잘게 찢어 채소와 함께 볶아 간장이나 굴소스로 간을 하면 새로운 요리가 완성.
• 치킨 김밥:
• 닭가슴살이나 튀긴 치킨을 잘게 썰어 김밥 재료로 사용.
2024.12.31 - [레시피] - 이탈리아 수제 컵빵
이탈리아 수제 컵빵
이탈리아 스타일의 수제 컵빵은 작고 귀여운 컵 형태의 빵으로, 간단한 재료와 다양한 토핑으로 변화를 줄 수 있는 매력적인 베이킹 아이템입니다. 주로 브리오슈 반죽이나 피자 반죽을 활용하
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간장게장
간장게장은 꽃게를 간장 베이스의 양념에 절여 만드는 한국 전통 음식으로, 짭조름하고 감칠맛이 돋보이는 맛이 특징입니다. 신선한 꽃게와 적절한 양념의 비율이 중요합니다. 기본적인 간장게
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2024.05.08 - [먹고사는 이야기] - 스팸돈부리덮밥
스팸돈부리덮밥
STEP 1/7스팸은 큰 거 한통에서 1/2만 썼어요. 길게 썰어서 뜨거운 물에 살짝 데쳐주세요. 불순물과 짠맛을 걸러주는 단계랍니다. 데친 스팸은 프라이팬에 앞뒤로 구워줍니다.STEP 2/7밥숟가락 계란
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3. 치킨을 이용한 별미
• 치킨 타코:
• 또띠아에 치킨, 채소, 살사소스, 치즈를 넣어 타코로 즐기기.
• 치킨 샌드위치:
• 빵 사이에 치킨 조각, 양상추, 치즈, 머스터드 소스를 넣어 샌드위치로 만들기.
• 치킨 핫도그:
• 핫도그 빵에 치킨 텐더와 소스를 넣어 간편하게 즐김.
• 치킨 크로켓:
• 남은 치킨 살을 잘게 찢어 감자와 섞고 빵가루를 입혀 튀겨 크로켓으로 활용.
2024.01.16 - [먹고사는 이야기] - 마늘보쌈
마늘보쌈
STEP 1/4 먼저 마늘 소스를 만들어주세요. (마늘 5큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 2큰술, 올리브유 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.) STEP 2/4 냄비나 프라이팬에 마늘소스를 넣고 5분
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2023.12.31 - [먹고사는 이야기] - 오징어짬뽕
오징어짬뽕
STEP 1/7 오징어 1마리는 씻은 후 손질합니다. STEP 2/7 양배추 한줌, 양파 1/2개, 청양고추 1~2개, 대파 1/2대 썰어 주세요 STEP 3/7 팬을 예열 후 식용유를 넣어 다진마늘 1큰술 넣어 볶아주세요 볶다가 파
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2023.12.29 - [먹고사는 이야기] - 베이컨깍두기볶음밥
베이컨깍두기볶음밥
STEP 1/14 깍두기는 먹기 좋은 크기로 잘라 주고 김치 국물도 함께 준비해 주세요. 볶음밥에는 파 기름 아니겠어요. 대파(1대)를 송송 썰고 참치캔(1개)은 기름을 빼주고 베이컨, 삼겹살, 스팸, 소시
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4. 치킨과 치즈의 만남
• 치킨 퀘사디아:
• 또띠아 사이에 치킨, 치즈, 채소를 넣어 팬에서 구워 먹는 멕시코 스타일 요리.
• 치킨 치즈 오븐구이:
• 남은 치킨 위에 모짜렐라 치즈와 소스를 얹어 오븐에서 구워 치즈 치킨으로 변신.
• 치킨 퐁듀:
• 바삭한 치킨을 치즈 퐁듀에 찍어 먹는 파티 음식으로 활용.
2023.12.18 - [먹고사는 이야기] - 비타민B가 풍부한 연어
비타민B가 풍부한 연어
연어는 살이 많고 맛이 좋기로 많이 알려져 있어서 특히 서양에서훈제및구이등으로 많이 먹어온 생선이다. 연어에는 비타민 A와 비타민 E 등이 많다. 크게 냉장연어와 냉동연어에 따라 구분할
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2023.12.16 - [분류 전체보기] - 스테이크 굽기(요리법)
스테이크 굽기(요리법)
스테이크는 육질에 민감하다. 보통은 쇠고기, 특히 등심, 안심, 채끝살을 쓴다. 채끝, 안심, T본처럼 지방기가 거의 없는 부분은 미디엄 레어로 먹을 때에 겉바속촉을 느낄 수 있는 마지노선이지
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2024.06.10 - [먹고사는 이야기] - 참치스테이크
참치스테이크
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." STEP 1/9재료를 준비한다.STEP 2/9우선 양파를 잘게 다져준다.STEP 3/9당근도 잘게 다져준다.STEP 4/9
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5. 매콤한 변신
• 치킨 마라샹궈:
• 마라소스에 남은 치킨과 채소, 당면을 함께 볶아 중국식 매운 요리로 즐기기.
• 닭강정 업그레이드:
• 기존의 닭강정에 매운 떡볶이 소스나 청양고추를 추가해 더 자극적으로.
6. 한식과의 조합
• 치킨 김치전:
• 잘게 찢은 치킨을 김치전 반죽에 넣어 바삭하게 부침.
• 치킨 된장찌개:
• 남은 치킨을 된장찌개에 넣어 색다른 국물 요리 완성.
• 치킨 잡채:
• 치킨과 당면을 간장 베이스로 볶아 한국식 잡채로 응용.
2023.12.20 - [먹고사는 이야기] - 크로크무슈 레시피
크로크무슈 레시피
STEP 1/9 먼저 벨사멜 소스부터 만들어주세요. 버터를 약불로 녹여주세요. STEP 2/9 버터가 녹으면 밀가루를 넣고 덩어리가 생기지않도록 잘 풀어주세요. STEP 3/9 우유를 넣고 살짝 걸쭉하게 끓여주세
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2024.01.09 - [먹고사는 이야기] - 단호박조림
단호박조림
STEP 1/4 단호박 1통을 크기에 따라 다르지만 12등분해서 팬에 가지런히 깔아놓고 물 1C, 물엿 1C, 설탕 1C, 소금(단맛을 더 살려주거든요)1/2T-1T를 넣고 끓기시작하면 약불에서 조립니다. STEP 2/4 조림
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2023.12.19 - [먹고사는 이야기] - 간장게장 레시피
간장게장 레시피
STEP 1/6 4~6월에는 알이 꽉 찬 암꽃게가 실하니 먹을만 하답니다. 들어 봤을때 묵직한 것이 살이 꽉차서 좋다지요. STEP 2/6 분량의 양념재료 간장 3머그컵, 물 3.5머그컵, 사과 썬 것, 청양고추, 홍고
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미역국
미역국은 한국에서 생일이나 건강을 위해 자주 먹는 전통적인 국입니다. 다음은 기본적인 미역국 레시피입니다. 재료 (4인분 기준) • 마른 미역: 20g • 소고기(국거리): 150g (또는 해산물: 홍합,
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7. 디저트와의 조합
• 와플 치킨:
• 와플 위에 바삭한 치킨과 꿀 또는 메이플 시럽을 얹어 단짠 조합으로 즐기기.
• 치킨 초콜릿 디핑:
• 바삭한 치킨에 다크 초콜릿 소스를 찍어 의외의 맛 경험.
2025년에도 무조건 잘 될 나라
미합중국 United states of America - 헬조센이여도 대한민국 사랑해야겠지?
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